“春到茶山一片新，千里安溪飞彩云，歌声笑声洒满园，山南山北采呀采茶人。”昨日，一场别开生面的“计生三户采茶技术竞赛”在安溪县龙涓乡举源村举行，来自龙涓各村和各茶业农民合作社的30多支代表队齐聚一堂，交流切磋采茶技艺。 （陈英杰 谢伟端 谢亨 摄）

    质量：采摘做茶看准时机

    “茶不好，没人买，价格就便宜。茶的质量好，大家抢着买，价格当然高。”安溪农业与茶果局高级农艺师杨文俪说，茶的质量关键在于做茶时候的天气，天气晴好则茶青质量高，加上好的做茶功夫，茶叶质量才会有保证。

    “4月27日至5月1日是决定春茶质量的关键时期，因为这段时间是春茶的采摘期。”安溪县物价局工作人员小陈介绍说，如果这时赶上晴天，茶叶的含水量不高，相对的质量就会比较好。“因此，茶叶的采摘关系到整个春茶市场的产量以及质量，远比一场冰雹的影响要大得多。”

    措施：提供应急资金与服务

    冰雹属于天灾，是不可抗力因素。如何在天灾过后做好后续保护措施，将损失降到最低？越来越多的茶农和茶商及相关单位都在思考这一问题。

    据悉，目前，安溪县已经预拨首期救灾专项资金100万元用于补助受灾地区，安溪县农茶局、茶科所深入一线提供技术服务，指导茶农综合采用整枝修剪、增施肥料、病虫害预防、适当耕翻土壤等措施，确保受灾程度较轻的茶叶仍可采摘，并保证夏茶、秋茶的照常采收。

    除了应急的技术支持外，安溪桃舟乡政府还协调保险公司深入灾区逐家逐户开展农房受灾定损和保险理赔工作。“通过此次灾害，我们将逐步完善茶产业抗击天灾的应急机制，有效保护茶农的利益，保证茶产业的有序发展。”吴小猛说